Издавна человек готовит себе пищу на огне: с самого начала на костре, затем в очаге или печи. Постепенно глиняные или кирпичные печи превратились в современные электрические и газовые. Вместе с тем, менялись и рецепты приготовления пищи, но результат оставался тем же. Понятное дело, что готовить пищу в глиняной или кирпичной печи было значительно удобнее, чем на обычном костре, а если учесть, что газовая плита при этом блещет чистотой. Однако наиболее современной и удобной на сегодняшний день является микроволновая печь.
Микроволновая печь впечатляет набором своих функций: кроме привычных режимов, разогрева, готовки и варки, в ней имеются возможности приготовления гриль и даже выпечки.
Большинство хозяек сталкивались с проблемой, когда нужно было быстро приготовить купленную в магазине замороженную курицу, а для того, чтобы ее разморозить необходимо около двух часов. Вот и приходится сидеть и ждать когда же тушка, наконец – то оттает. С микроволновой печью в этом плане нет никаких проблем: разморозка займет 20 минут времени, а еще спустя 20 минут на вашем столе, будет стоят аппетитная курочка.
Кроме аккуратной и быстрой разморозки, микроволновка умеет то, что ни одной электрической и газовой печи «не по зубам». К примеру, разогрев пищи. Продукты после разогрева будут выглядеть так, как будто их только, что приготовили, не потеряв при этом свой эстетический вид.
Вы торопитесь на работу, и до выхода остается 15 минут. Вас невольно начинают посещать мысли, что и в этот раз полноценно позавтракать не получится, а ведь день предстоит тяжелым и до вечера нужно как-то дотянуть. Снова на помощь прейдет микроволновая печь, которая за несколько минут приготовит несколько горячих бутербродов и разогреет остывшую чашку утреннего кофе.
Не смотря на многочисленные достоинства этого чуда бытовой техники, не все остается таким «безоблачным» как нам может показаться.
Ученные до сих пор ведут многочисленные споры и дискуссии насчет опасности излучения от микроволновой печи и воздействия его на человека. Беременным женщинам и маленьким детям желательно не находится возле работающего электроприбора, а ещё лучше, если вы выйдете из кухни во время приготовления пищи в микроволновке. Кроме того продукты приготовленные в микроволновой печи, не порадуют хрустящей корочкой, которая получается при приготовлении в духовке.
Как и любая другая бытовая техника, микроволновая печь имеет свои «плюсы» и «минусы», но безусловно она не заменима в каждой семье.